株式会社コムラインが提供する「ととまる」の”三河みりん粕漬け”をご紹介します。
愛知県三河地方の伝統が生んだ極上の味わい
ととまるの”三河みりん粕漬け”は、200年以上の歴史を持つ三河地方のみりん醸造の伝統を受け継ぐ逸品です。みりん粕という幻の発酵食材を贅沢に使用し、新鮮な魚介類を丁寧に漬け込んでいます。
特徴：
1. 厳選された素材：
新鮮な魚介類と上質なみりん粕を使用しています。
2. 伝統的な製法：
長年培われた技術で、魚の旨味とみりん粕の甘みを絶妙にバランス。
3. 豊富な種類：
さば、銀ひらす、かれいなど、様々な魚種を取り揃えています。
4. 健康と美容に：
みりん粕に含まれる栄養成分が、健康と美容をサポートします。
人気商品：
1. さばのみりん粕漬け：脂がのった厳選されたさばを使用
2. 銀ひらすのみりん粕漬け：上品な味わいが特徴
3. かれいのみりん粕漬け：淡白な白身魚とみりん粕の相性抜群
ととまるの魅力：
– 一品一品丁寧に手作業で仕上げています
– 冷凍保存可能で、長期保存にも適しています
– ギフトとしても人気があり、贈答用の包装にも対応
みりん粕漬けの楽しみ方：
– そのまま焼いて、日本酒やワインのおつまみに
– ご飯のお供として、朝食やお弁当にも最適
– 野菜と一緒に煮込んで、洋風の料理にアレンジも
ととまるの”三河みりん粕漬け”は、伝統的な発酵食品の魅力を現代に伝える逸品です。素材の旨味とみりん粕の深い味わいが織りなす絶妙なハーモニーを、ぜひご家庭でお楽しみください。贈り物としても喜ばれる一品ですので、大切な方への贈答品としてもおすすめです。
